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湖北武汉有100家餐饮企业纳入油烟在线监测系统

发布日期:2018-08-22 17:14:53

 

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     据悉,湖北武汉建立了首家油烟在线监测系统,可对餐厅的油烟排放和油烟净化设备运行情况进行监控。目前已有100家餐饮企业纳入监测,大力提升了相关部门的监管效能。
  只要在餐馆的排烟口安装油烟监测系统,就可对餐厅的油烟排放和净化设备运行情况进行监控。哪家餐馆油烟不达标,城管执法部门通过手机APP就能第一时间收到提醒。今日,全国城管首家油烟在线监测系统在武汉投入试运行。
  以往,城管对于油烟的管理方式一直都是被动管理,接到投诉后城管执法人员30-60分钟内赴现场检查处理投诉。经常是人刚到,厨师换个菜,油烟却没有了。
  武汉市城管委为打造精细化城市管理,全面提升社会服务水平,探索构建智慧化城市管理,决定在全市开展油烟在线监测系统试点试运行工作。
  通过对2016年全年12319平台提供油烟扰民数据的分析,城管部门首批挑选100家3-6个基准灶头的餐饮企业(包括灶头分散但有集中排烟道的火锅、烧烤、自助餐、小吃城等),参与油烟在线监测项目。
  “这100家餐饮企业,多数是市民反复投诉的。”
  武汉市城市管理执法督察总队副总队长祁德胜先容说,在安装运行这一设备和系统后,用户和城管部门可以对油烟净化设备进行同步监控和管理,远程实时监测油烟净化设备运作情况:包括监测油烟排放的浓度、油烟净化设备的效率、净化器和风机的联动比等。多个指标同时传送到监控后台。一旦排污数据超标,城管工作人员会先对餐饮企业进行提醒,督促他们清洗或维修油烟净化设备。如果提醒不起效果,将进行下一步的监察执法。
  据了解,通过2个多月调试运行,目前纳入监测的100家,大力提升了相关部门的监管效能。
  祈德胜透露,这些店市民投诉以前每月多达100次,现每月不足20余次;在线监测系统刚投入运营时,38%严重超标,28%超标。目前,严重超标、超标共计16%左右。
  而该项目由武汉市城管委出资,采用政府公开招标的形式购买油烟监测的数据服务,大大节省了政府采购资金。餐饮企业也无需额外支付任何费用,不会增加他们的经济负担。
  在线监控管理模式相比之前,实现了全面管理、重点监督,大大提高了油烟净化效率和城管执法效率。餐饮企业本身,也可以通过店内监控终端,及时了解饭店油烟净化设备运作和排放是否处于正常状态,积极主动清洗油烟净化设备,从而降低因排放超标被城管部门处罚的几率。
 

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