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开展油烟整治行动 实现油烟净化“零遗漏”

发布日期:2018-08-16 14:00:24

 

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油烟净化器

      为了加强油烟净化治理,张家口开始突击检查餐饮单位油烟废气污染排放情况,并对少数未安装、安装未使用油烟净化设备或油烟净化设施效果不好的餐饮单位,并要求其在规定期限内采取整改措施,最终实现油烟净化“零遗漏”,确保全市空气质量稳定达标。
  日前,市环保部门牵头组织公安、城管、食药等部门执法人员,开始突击检查餐饮单位油烟废气污染排放情况。联合执法检查组首先来到位于经开区永兴西街的一家烧烤店,只见该门店的一个排风口,正向室外排出阵阵油烟。
  “这家餐馆肯定未使用油烟净化设备。”执法队员进入一家烧烤店,厨房内烤炉上炭火烧的通红,室内烟雾缭绕,执法队员在经详细检查后告诉记者,尽管安装了油烟净化设备,但店家并没有使用,只开启一个小排风扇向外排烟。“不少小餐饮经营企业为控制成本,省电、省事,时常不开启油烟净化设备,给空气造成极大的污染。”执法人员马上要求店家开启净化装置,当即对其进行了批评教育,并要求其在规定期限内采取整改措施。
  在永兴西街的另一家饭店,执法组再次发现排放不合格问题。“你这里的油烟净化设备使用几年了?定期检查维修过吗?”执法队员发现异常后,马上对排风口进行采样,经专业检测后发现油烟排放超标,据先容,这家饭馆的餐饮油烟净化设备由于“年久失修”,老化的设备净化效果很差,联合执法组现场对其下达了限期整改通知书,该店业主表示将尽快整改。
  在当晚长达三个小时的突击执法检查中,联合执法组全面排查了附近的餐馆门店、烧烤排档等餐饮单位油烟净化设备安装、使用及排放情况。大多数经营业户都能按照相关规定守法经营,但也有部分业主在设备使用上不达标,或未按照规定要求使用油烟净化设备,严重影响了城市环境质量。
  经开区环保局局长晁玮说到,对少数未安装、安装未使用油烟净化设备或油烟净化设备效果不好的餐饮单位,联合执法组要求其在规定期限内采取整改措施,对于限期未完成整改的经营单位将依法进行处理。
  楼下餐馆超标排放,楼上居民呛得难受……小编在本次采访中发现,随意排放的餐饮油烟,不仅严重影响城市空气质量,而且存在着扰民隐患。
  “大家小区的沿街底商大部门都是餐饮门店,以前楼下餐馆的排风管道对着我家客厅,有时候油烟味儿特别大,尤其到了夏天,根本不敢开窗户。”谈起自己曾经饱受的烟熏火燎之苦,家住经开区某小区的张先生向记者大倒苦水。
  小编在此次排查过程中发现,餐饮油烟影响住户居民的并非个例,不少市民都向记者“控诉”餐饮油烟给他们带来的诸多烦恼,很担心油烟会对家人身体造成负面影响。
  在突击检查过程中,执法队员登上一家餐馆的二层楼顶,该餐馆的排风管道就设置在这里。“排风口正对着小区内部。”小区的一名居民告诉记者,不少餐饮门店选择将排气装置安装在相对隐蔽的小区内,这样以来即使油烟排放超标,也不易被发现。针对市民反映的这一情况,在本次检查中,联合执法组重点对餐饮商家较为隐蔽的排风管道进行专门检查,全力杜绝油烟扰民的情况发生。
  “对市民反映强烈的环境污染问题,大家将发现一起查处一起,给市民营造一个良好的生活环境。”经开区环保局局长晁玮表示,在对全市餐饮行业进行集中排查整治的过程中,执法组还重点排查了餐饮业重点密集区域油烟污染扰民的问题。下一步,市环保部门还将会同公安、城管、食药等多部门研究制定更详细的污染治理方案,解决百姓“心肺之患”,确保空气质量稳定达标。
  “本次行动共出动20余名执法人员,对全市30余户餐饮经营单位进行了排查。”市环保部门相关负责人先容,去年我市秋冬季大气污染综合治理行动开展以来,市环保部门持续加大执法检查力度,采取交叉执法、错时执法等方式,重点对餐饮油烟超标等一些列环境违法行为进行全面排查,从源头上把控餐饮行业“环保关”,把餐饮油烟造成的环境污染降到最低。
  小编从市环保部门了解到,为有效控制餐饮油烟对大气环境的污染,进一步改善市区空气质量,我市出台的《中心城区餐饮业油烟污染专项整治实施方案》,明确要求相关部门组成联合工作组,对餐厨废弃物处置设施、设备的性能和环保指标进行检测、评价,依法监督管理污染防治设施运行及排污情况,查处超标排放等环境违法行为,为餐饮油烟治理明确了治理思路和防治方式。
  市环保部门相关负责人表示,下一步我市将不间断地组织突击整治,开展常态化执法检查,在集中治理的基础上,全方位、无遗漏地做好油烟治理工作,继续保持大气污染治理高压态势,实现油烟净化“零遗漏”,确保全市空气质量稳定达标
  餐饮油烟废气、工业废气和机动车尾气被视为城市的三大“污染杀手”。研究发现,在常温下,炒菜过程产生的油烟污染物大致可以分为3类。第一类为可沉降颗粒,其粒径在10微米以上。第二类为可吸入颗粒,其粒径在0.01-10微米之间,其中大多数为餐饮源排放的细颗粒PM2.5。第三类主要为有机气态污染物,是挥发性有机物(VOCs)的重要来源,在餐饮油烟中,可检测出的VOCs300多种。
  餐饮油烟对身体健康的影响究竟有多大?据专家先容,油烟侵入人体呼吸道,还会引发疾病,医学上称为油烟综合征。患者常出现食欲减退、心烦、精神不振、疲乏无力等症状。此外,油烟中含有一种称为苯并芘的物质,长期吸入这种有害物质可诱发肺脏组织病变。因此,市民需应积极做好防护工作,有效保障身体健康。
  据相关统计显示,我市共有上万家注册餐饮企业,参照饮食业油烟排放标准最高允许排放浓度2.0毫克/立方米计算,全市餐饮单位将向大气排放百余吨油烟粒子。由此可见,严控油烟污染,全力维护大气环境质量,已成为不可忽视的问题,不仅需要广大执法部门的严查,更需要广大市民的高度重视。
 
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